吉吉Brocolli瑞芭

威廉出版的明天

这幅由达芬奇Frusteri

这是一个每个赛季在吉吉饮食店配菜。我们也用这个作为我们的基地球花甘蓝香蒜沙司,填补塞面,上我们的流行Skizza黄花。

笔记服务的建议

试球花甘蓝细雨的橄榄油,加上剃或磨碎帕尔马干酪,烤香肠或玉米粥。

剩饭剩菜

•享受温暖或在室温下。

•剁碎,搅拌成意大利调味饭或面。

•增加煎蛋卷、菜肉馅煎蛋饼或汤。

营养

类黄酮球花甘蓝含有,萝卜硫素和吲哚,所有疾病的战士。它还富含维生素A和C。

使4到6次

烹饪方法炒

成本便宜的

总时间在30分钟

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合自助餐、休闲宴会、家庭聚会

食谱当然配菜,蔬菜

饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真的,健康的,干净的,自由的,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者

五个成分或更少是的

餐晚餐

味道和质地大蒜似的,热&辣,光,咸,风味,锋利

类型的菜蔬菜

把3夸脱的水煮沸,它与粗盐慷慨。在水加热,用冰和水填满一个大碗里。
库克的球花甘蓝煮大约5分钟,直到温柔。排水沟,并将其传输到碗冰水停止做饭和保持颜色明亮。排水,拍干。(球花甘蓝可以煮这一点提前2天。将其存储在一个塑料存储袋放在冰箱里。)
在大型重锅加热橄榄油适度高温。加入大蒜和墨西哥或红辣椒片爆香,搅拌,直到香,30到45秒。大蒜是布朗刚刚开始时,加入球花甘蓝和炒,或用钳子把它,扔至软,大约2分钟。用盐和胡椒粉调味,用柠檬与服务。
变化
•添加2或3鳀鱼鱼片炒菜时的大蒜。他们捣成泥的木勺。
•前烤碎或切杏仁或烤松仁刨花的帕尔马干酪。
•泥球花甘蓝的橄榄油,帕尔玛,松子,盐和胡椒球花甘蓝香蒜沙司。与意大利面,把它扔在一个三明治,或搅拌成倾斜。