无谷蛋白黑豆汉堡

发表的玛瑙中途

这张照片由约瑟夫DeLeo

在家做自己的黑豆汉堡是很容易的,有益的,和有趣——更不用说健康,成本更低!这道菜是蛋白质挤满了黑豆和古老的种子奎奴亚藜。它有一个小踢它,所以它是完美的将热!

笔记厨师的注意:您能立刻把这些并将它们存储在冰箱里2周或冰箱里3个月。这将派上用场,当你被困在工作到很晚,或者跑到即兴野餐。

一个冰淇淋勺制作汉堡肉饼时有助于保持大小一致。

产量:12个汉堡

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间在2个小时

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合家庭聚会

食谱当然主菜

饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、花生,大豆免费,树坚果免费素食,素食者

五个成分或更少是的

餐晚餐,午餐

味道和质地风味极佳的

类型的菜蔬菜

1 . ?在一个大煎锅中火,温暖的石油。加入洋葱、甜椒和晒干的西红柿,炒5到7分钟,直到洋葱和辣椒开始软化。加入大蒜和炒2分钟,直到洋葱是半透明的,大蒜是布朗宁。
2 . ?番茄酱添加到锅,用打薄。
3 . ?添加3杯黑豆(516克),水,鸡蛋代用品,孜然、洋葱粉、红辣椒粉锅。大力搅拌或搅拌,直到一切的总和。减少热量低,炖10到15分钟,或者直到水被吸收。从热移除。
4 . ?预热烤箱至350°F (180°C)。线与羊皮纸的烤盘。
5 . ?转移的混合物锅,连同1 1/4杯(231克)的藜麦,碗的食品加工机装有金属“S”叶片和过程,直到混合物具有一致性的粘贴。
6 . ?混合物转移到一个大的碗里。使用你的清白,把剩下的1杯(172克)黑豆和1/4杯(46 g)与粘贴奎奴亚藜。
7 . ?形成混合成一系列2英寸(5厘米)球。扁一点成肉饼。准备烤盘上的馅饼。
8。?烤馅饼15到20分钟。删除从烤箱。组装在一个盘,点缀以素食马苏里拉奶酪,生菜、西红柿和洋葱。温暖的服务。