鳄梨
这张图片由约瑟夫·德莱奥（Joseph Deleo）提供
1993年，我亲爱的朋友鲍比·柯林斯（Bobby Collins）让我迷上了鳄梨调味酱。因此，他是这个食谱的灵感。作为标题的标题，这款鳄梨调味酱确实是完美的：完美的帕尼尼（Panini），配上玉米饼片，配上沙拉，在冰冻的玛格丽塔（Margarita）与之一起搭配时尤其是完美的！
笔记为了更容易，鳄梨调味酱，您最喜欢的莎莎酱或新鲜的pico de gallo代替西红柿，墨西哥胡椒，大蒜，红洋葱和香菜。
我喜欢在墨西哥传统版本的砂浆和杵中制作和服务鳄梨调味酱。
成本便宜
总时间不到15分钟
儿童友好是的
场合自助餐，鸡尾酒会，家庭聚会，比赛日
食谱课程冷开胃菜
饮食考虑素食主义者
一顿饭晚餐，午餐，小吃
情绪节日
味道和质地乳脂状，赫尔比，辣，咸，尖锐
菜的类型浸/涂抹
原料
- 2大牛油果，剥皮和凹陷
- 1汤匙（15毫升）酸奶油，蛋黄酱或牧场敷料
- 3梅（罗马）西红柿，播种和切碎
- 2辣椒辣椒，播种和切碎
- 2个丁香大蒜，切碎
- ¼杯（50毫升）切碎红葱头
- 1汤匙（15毫升）切碎的新鲜香菜
- 2汤匙（25毫升）新鲜挤压青柠汁
- 盐和新鲜的黑胡椒粉
指示
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在碗中，大致捣碎鳄梨。搅拌酸奶油。轻轻折叠西红柿，墨西哥胡椒，大蒜，洋葱，香菜和酸橙汁。调味，用盐和胡椒粉调味。
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2008 Tiffany Collins
