哈里撒
这张照片由Joseph DeLeo提供
成本便宜的
总时间15分钟以内
提前制作食谱是的
设备食品加工机
五种成分或更少是的
味道和质地大蒜，辣味，辛辣，加香料的
菜肴类型调味品
成分
- 4½盎司干小红辣椒，茎被移除
- 1汤匙干的薄荷
- 1汤匙粉香菜
- 1汤匙粉孜然
- 10大蒜丁香,切碎
- ½杯橄榄油，另加费用
指令
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将辣椒放入沸水中浸泡10分钟。沥干水分，大致切碎。把它们放入食品加工机，加入薄荷、香菜、孜然、大蒜、1汤匙橄榄油和半茶匙盐。处理20秒，刮下碗的侧面，然后再处理30秒。随着电机的运转，逐渐加入剩余的油，必要时刮下碗的侧面。
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用勺子把面团舀进一个非常干净、温暖的罐子里;盖上一层薄薄的橄榄油，然后密封。哈里萨可以在冰箱里保存1个月。
读下罗根乔希
2008年默多克图书
