榛子酥皮面团
这张照片由Joseph DeLeo提供
用这个皮做秋天口味的派。浓郁的榛子味使派的馅料增加了十倍。
笔记用途:
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间2小时内
食谱当然甜点
饮食的考虑无鸡蛋，清真，犹太，无花生，无大豆，素食
五种成分或更少是的
味道和质地坚果味的
菜肴类型甜点,蛋糕
成分
- 1杯半通用面粉(375毫升)
- 1 / 4杯碾碎烘烤榛子(50毫升)
- 半杯冰无盐黄油，切成小块(125毫升)
- 3到4汤匙冰水(45 - 60毫升)
- 混合叉
指令
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在一个大碗里，用搅拌叉混合面粉和榛子。加入黄油，搅拌至粗糙的碎屑状。
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用勺子加入冰水，同时用叉子搅拌混合物。只加入足够使面团粘在一起的水。把面团揉成球。压扁成圆盘，用保鲜膜包裹。冷藏至足够硬，可以擀出派，大约20分钟。
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根据食谱填满并烘烤。
2007年乔治·葛瑞
