印度烤鸡串
此图片由Mark T. Shapiro提供
咖喱和姜在这个非常容易制作的饺子里提供了印度的味道entrée。
笔记菜单建议:
蔬菜蒸粗麦粉菜单上还有一份蔬菜沙拉。
服务6
烹饪方法烧烤
成本温和的
总时间2小时以下
场合家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，无花生，无大豆
设备烧烤
五种食材或更少是的
餐晚餐,午餐
味道和质地辣的，多汁的，肉质的，美味的，香料的
菜肴种类串肉扦
成分
- 6去骨去皮鸡胸肉
- ½杯(125毫升)低脂原味咖啡酸奶
- 1汤匙(15毫升)磨碎姜根
- 1汤匙(15毫升)咖喱酱
- 盐
- 新鲜的地面黑胡椒粉
- 六个串
指令
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用纸巾将鸡肉洗净并擦拭干净。切成一口大小的方块。
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在碗里，搅拌酸奶，姜，咖喱酱，盐和胡椒粉。加入鸡肉，搅拌均匀。盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时。
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烤盘上少许油，预热至中火。把鸡肉松垮地串在六个烤串上，去掉腌料。放在准备好的烤架上。盖上盖子，煮20分钟，翻动一次或直到肉的内部不再是粉红色。
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2002年玛格丽特·霍华德
