柠檬奶油酱
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
柠檬凝乳是一种多用途和非常多用途的馅料。用微波炉制作它既简单又快捷。配上新鲜水果，可以做柠檬派的底，也可以做小馅饼的馅料。这总是华夫饼的警钟。
笔记不要让混合物煮沸，因为它会凝结。它在冷却过程中变厚。
为了使馅饼的馅料变淡，可以加入鲜奶油，如果馅料比较清淡，可以加入原味酸奶。
使一杯(250毫升)
烹饪方法用微波炉加热
成本便宜的
总时间在30分钟
提前做配方是的
孩子友好是的
食谱当然甜点
饮食的考虑无麸质，清真，洁食，无乳糖，低钠，无花生，无大豆，无坚果，素食主义者
设备微波
五种食材或更少是的
餐早餐,早午餐,茶
味道和质地奶油，甜，扑鼻，酸
类型的菜甜品酱汁
成分
- 2柠檬
- ¼杯50毫升黄油或人造黄油
- ¾cup 175 mL砂糖
- 2鸡蛋,殴打
指令
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将柠檬皮磨碎。(你应该有大约2汤匙/25毫升。)挤柠檬汁，量½杯(125毫升)汁。放入4杯(1l)微波安全容器中。加入皮屑、黄油和糖搅拌。
-
用微波炉高温加热1-1/2分钟，或者直到黄油融化。加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
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回到微波炉，中火煮2分钟，每30秒搅拌一次，直到混合物变稠。让酷。储存在一个有盖的容器在冰箱最多2周或冷冻更长的储存时间。
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2002年玛格丽特·霍华德
