枫木核桃司康饼

由Stewart, Tabori & Chang出版

这张照片由Joseph DeLeo提供

这些不是小而精致的凝结奶油和高茶品种的司康饼。这些都是丰盛的早餐。我们的枫木核桃司康饼有烘烤过的家的味道，质地绵密。吃的时候稍微热一点，或者让它们冷却，然后像吃甜甜圈一样把它们泡在早上的咖啡里。

笔记我们建议在这个食谱中使用纯天然的枫汁。一些人工提取物有一种非常不寻常的味道，会影响烤饼的味道。

12个烤饼

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间1小时内

提前制作食谱是的

孩子友好是的

食谱当然主菜

饮食的考虑花生免费

餐早餐,午餐

情绪蓝色的

味道和质地黄油味、坚果味、甜味

菜肴类型烤饼

做司康饼
将烤箱预热到350华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸。
在一个大碗里，混合面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐和肉桂。搅拌至混合。
加入黄油。用指尖把黄油揉进面粉里，直到黄油变成豌豆大小。
在另一个碗里，将鸡蛋、四分之三杯酪乳和枫汁搅拌在一起。将湿的食材慢慢倒入干的食材中，然后用手轻轻揉面团，直到面团开始融合在一起。将核桃加入面团中，轻轻揉匀。把面团移到撒了少量面粉的表面。用手把面团捏成两个圆盘(大约1.5英寸高)。不要过度揉面团。
用刀把每个圆盘切成6个楔形。把楔形蛋糕放在准备好的烤盘上。在每块司康饼上刷上剩余的酪乳，再撒上原糖。在烤箱中心烤25到30分钟(在烤的过程中旋转烤盘)，或者直到司康饼变成金黄色。
将司康饼放到冷却架上完全冷却。