地中海鸡炖梅干和南瓜
这张照片由约瑟夫DeLeo
这是一个很棒的菜提前做如果你吃饭的客人。第二天同样好。服务与蒸茉莉花或巴斯马蒂大米蒸粗麦粉。
服务6到8
烹饪方法炒
成本温和的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合自助餐、休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆是免费的
五个成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地水果,长满草的,多汁,肉的,美味,香
成分
- 2汤匙橄榄油
- 8带骨鸡大腿(约3磅)
- 1汤匙地面孜然
- 1汤匙甜匈牙利红辣椒
- 2茶匙海盐
- 1/2茶匙新鲜地面黑胡椒粉
- 1洋葱如果大,住宿(或切成人们常常)
- 1磅南瓜或冬南瓜,去皮,去籽,立方
- 2大蒜丁香,剁碎
- 一个2英寸的姜,去皮,切碎
- 4杯鸡汤
- 热情和果汁1橙色(切成丝条削皮器,不是微平面)
- 2汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 1杯的李子减半,纵
- 1/2杯切碎的新鲜欧芹
- 1/2杯切碎的新鲜薄荷
指令
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在一个又大又深的锅加热橄榄油或荷兰烤肉锅中高温。而石油是供暖季节鸡一半的孜然,辣椒粉,盐和胡椒,双方在锅上烤焦,在批次不过度拥挤。把鸡从锅和备用。
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减少热量低,加入洋葱和南瓜;库克和搅拌大约10分钟。添加大蒜、生姜、剩余孜然、辣椒粉,盐和胡椒,搅拌不断约1分钟。
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加入肉汤搅拌,橙皮,橙汁和迷迭香。将鸡锅,加入李子和给一个低的沸点。减少热量来炖,煮约30分钟,直到鸡肉和温柔的和煮熟的南瓜。
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4所示。加入欧芹和薄荷上桌之前,温暖的床上茉莉花大米或蒸粗麦粉。
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