地中海米饭沙拉和烤红辣椒
这张照片由约瑟夫DeLeo
大蒜、新鲜香草和烤红辣椒这沙拉灌输浓郁的地中海风味。使用烤红椒油易于制备。磨碎的茴香添加一个微甜的味道和一种口感清爽的危机。
服务4
成本便宜的
总时间在2个小时
孩子友好是的
场合自助餐,家庭聚会
食谱当然主菜、配菜
饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者
餐晚餐,午餐
味道和质地耐嚼,长满草的,咸的,美味的,强烈的,蛋挞,鲜味
类型的菜主菜沙拉,沙拉
成分
- 2汤匙香醋
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 2大蒜丁香,剁碎
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒或1茶匙干
- ½汤匙切碎的新鲜牛至或¼茶匙干
- ½茶匙盐
- 1/8茶匙新鲜地面黑胡椒粉
- 1/3杯特级初榨橄榄油
- 3杯冷熟褐色印度香米或其他的大米
- ½杯碎新鲜茴香
- ½杯切碎红洋葱
- 1½杯煮熟或罐头鹰嘴豆如果罐头、冲洗和排水
- 一盎司的罐子烤红辣椒、排水、切碎
- 撕裂什锦沙拉绿色为服务
- Oil-cured黑橄榄的,配菜
指令
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在一个小碗,加入醋、柠檬汁、大蒜、罗勒,牛至,盐和胡椒。石油在一个缓慢搅拌,直到乳化稳定和平滑。备用。
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在一个大碗里,倒入米饭,茴香,洋葱,鹰嘴豆,烤红辣椒。中加入酱料和搅拌好。封面和冷藏前至少30分钟。
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线盘,沙拉蔬菜与米饭沙拉。装饰与黑橄榄和服务。
2007年罗宾·罗伯逊
