迷你的苦甜巧克力奶酪蛋糕
这张照片由凯特·西尔斯/崇高
笔记
接入:
代替砂糖,开关在下面:
•1/3杯红糖,坚定了
苦乐参半的或半甜的巧克力,开关在以下:
•5盎司白巧克力,分裂,融化(用4盎司的芝士蛋糕混合1盎司,毛毛雨)
装饰:
•加1茶匙细碎的橘皮奶油干酪。
•添加½茶匙速溶咖啡颗粒溶解在1茶匙香草精和奶油奶酪。
•提供一些新鲜的树莓和细雨的杀手巧克力酱:
把6盎司切碎的苦甜或半甜的巧克力,4盎司无盐黄油,和2汤匙光玉米糖浆在小耐热的碗,在微波炉或滚水煮至融化的巧克力和黄油。直到平滑和混合搅拌。服务温暖或在室温下。剩下的酱汁可以覆盖和冷藏长达5天前重新加热和服务。使约1杯。
服务6
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在2个小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合家庭聚会、正式晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑免费无谷蛋白、清真、犹太、花生、大豆免费,树坚果免费素食者
设备电动搅拌机
五个成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地奶油,巧克力色丰富,甜的
类型的菜蛋糕、芝士蛋糕、巧克力甜点,甜点
成分
- 一个8盎司的包奶油芝士在室温下,
- 1/3杯砂糖
- 4盎司巧克力(苦乐参半的或半甜的),剁碎,分裂,融化了
- 1大蛋
指令
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烤箱加热到300°F。第6行标准松饼罐箔衬垫和轻油脂烹饪喷雾。
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把奶酪放在一个中等大小的碗里。打电动搅拌器中速直到非常光滑,约2分钟。
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添加糖和3盎司的融化的巧克力。打用中低速搅拌至充分混合,大约1分钟。加入鸡蛋,混合直到完全合并。
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匙面糊到松饼杯。烤到奶酪蛋糕的中心几乎摇晃推动时,15 - 18分钟。设置一个架子上的松饼锡完全冷却。封面和冷藏,直到准备服务或3天(或冻结长达1个月)。在食用前,细雨剩下的1盎司融化的巧克力(如果需要,再)。
2010年阿比盖尔约翰逊道奇
