迷你黑色和白色饼干
几乎没有什么比这些cookie纽约。我从来没有听说过他们,直到我来到这里,但他们在城市的每一个熟食店。蛋糕和饼干,这些小饼干上瘾。糖霜可用于霜我迷你黑色和白色饼干或管边界断路器饼干(然后薄略做冰泉填写边界)。我建议使用莱尔的糖浆(可以在大多数超市和专卖店)在玉米糖浆结冰,但它会产生稍微白色的颜色。如果你需要一个真正的白色的东西,随意使用玉米糖浆代替。
笔记阻止这些糖衣干燥不使用时,将其存储在一个密封容器,一块塑料包装直接压在上面。保持冰覆盖每当你不工作。
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在2个小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合休闲宴会、家庭聚会、正式晚宴上,游戏的一天
食谱当然甜点
饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者
设备电动搅拌机
餐晚餐,吃零食
味道和质地巧克力色、香
类型的菜巧克力甜点、饼干、甜点
成分
- 1/3杯无谷蛋白香草牛奶糊
- ½茶匙苹果醋
- 3汤匙水
- 1汤匙地面亚麻籽粉
- 1¼杯贝琪的烘焙混合
- 1茶匙黄原胶
- ½茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- ½杯砂糖
- 1/3杯的有机棕榈果油缩短
- 1茶匙香草精
- 1½杯糖糖果,筛选
- 1汤匙莱尔的糖浆
- ¼茶匙香草精
- 4大汤匙水
- 2汤匙不加糖的可可粉
指令
-
预热烤箱至350°F。2号线与羊皮纸烤盘。
-
使饼干:
-
杯或小碗,让“酪乳”,结合水稻牛奶和醋。在另一个小碗,将水和亚麻籽粉和允许加厚3到5分钟。在一个中等大小的碗里一起搅拌混合发酵,黄原胶,小苏打和盐。
-
的碗站混合器,混合糖和缩短到光和毛茸茸的。刮的碗里,然后击败亚麻籽和香草精混合。交替与搅拌机低,加上干燥的成分和白脱牛奶混合物,开始和结束的干成分;混合,直到顺利。
-
与一个小的冰激凌勺勺面团到准备烤盘。烤的饼干15 - 17分钟,或者直到饼干是金色的,顶部是蓬松的。饼干也将春天的时候他们感动。把烤盘从烤箱冷却架和冷却10分钟,然后将饼干直接传输到机架完全冷却。完全冷却时,弗罗斯特一半的每个cookie平的一面白(香草)冷敷,一半黑巧克力糖衣。
-
糖霜:
-
在一个小碗中,混合糖,糖浆,和香草。加入2汤匙的水,搅拌至光滑粉。如果太薄铺粉饼干,添加更多的糖。如果它似乎太厚,添加一个小更多的水。
-
把糖衣分成两个批次。黑色(巧克力)粉,加入2勺可可粉的一个批次的糖衣。剩下的2大汤匙水添加到巧克力糖衣一茶匙或直到它达到传播的一致性。
-
在密闭容器中存储饼干在室温下长达5天。
读下罗根乔希
2010年伊丽莎白·戈登
