迷你蛋糕甜甜圈

发表的大脚野人

这张照片由Laura Ferroni提供

甜甜圈是一种小而美味的圆形食品，与面包房的甜甜圈没有太大的相似之处，但仍然令人满意。你可以借助一个迷你甜甜圈锅，在瞬间做出你自己的。虽然看起来很奇怪，但在面糊中加入黑麦粉和大麦粉是一种特别美味的食物。要制作迷你巧克力蛋糕甜甜圈，只需在面粉混合物中加入两汤匙可可粉。

笔记对于无麸质迷你蛋糕甜甜圈，用等量的无麸质通用烘焙混合料代替所有的面粉。对于素食迷你蛋糕甜甜圈，用等量的椰子油代替黄油;牛奶中加入等量的豆奶或杏仁奶;鸡蛋配四分之一杯蚕丝豆腐。

14到16个迷你甜甜圈

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间在2个小时

孩子友好是的

场合鸡尾酒会，家庭聚会，游戏日

食谱当然甜点,吃零食

饮食的考虑清真,犹太,素食者

餐零食

情绪节日强调,累了

味道和质地甜蜜的

类型的菜蛋糕,甜点

预热烤箱至400华氏度，在迷你甜甜圈烤盘上涂抹少量油脂。
将白斯佩尔特，黑麦，大麦和发酵粉一起过筛。加入糖、肉豆蔻和盐搅拌。备用。
在另一个碗里，把融化的黄油、牛奶、香草和鸡蛋搅拌在一起。将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，搅拌至完全混合。不要过度混合，否则你的甜甜圈可能会变软。
在每个甜甜圈杯中倒入1 / 2到3 / 4的面糊。你可以用勺子来做，但我更喜欢用浇花袋来均匀、干净地装满每个杯子。重要的是不要填得太满，否则当甜甜圈上升时，你会失去洞。烤到甜甜圈一碰就弹回来，根据你的甜甜圈烤盘的大小，大约需要6到10分钟。在铁丝架上完全冷却;然后蘸上融化的巧克力或撒上糖粉。