橙子松饼早餐

厨师

食谱

如果你想在工作日的早餐中尝试其他食物，而不是一碗麦片，那么松饼是最好的选择。它们是最容易做的东西，尤其是因为最懒得搅拌的东西是需要的。事实是，重的，块状的面糊可以做出最轻的松饼。话虽如此，自制的松饼永远不会像工厂生产的松饼那样丰满丰满，也不应该是这样。重点是松饼不是蛋糕。我认为它们最初是被设计成和酵母版本一样的食用方式，也就是说，作为一种甜而嫩的果酱卷。我就是这么吃的。趁热把它们分开，一口一口地涂上你能找到的最好的无盐黄油，根据你的需要加入橘子酱、果酱或琥珀、液态蜂蜜。

笔记12杯松饼平底锅，内衬12个烘焙纸杯

使12

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间1小时内

孩子友好是的

场合自助餐，家庭聚会

食谱当然配菜

餐早餐，早午餐，零食，茶

味道和质地果味、甜

菜肴类型面包，松饼，快面包

成分

6汤匙无盐黄油
12 /3杯自动升起面粉
2汤匙面粉杏仁
½茶匙小苏打
1茶匙泡打粉
¼杯糖
1个橙子皮
1/3杯加1汤匙鲜榨果汁橙汁
1/3杯加1汤匙全脂牛奶
1蛋

指令

预热烤箱至400华氏度。
把黄油融化，放在一边。将面粉、杏仁粉、小苏打、泡打粉、糖和橘子皮混合在一个大碗里。将橙汁和牛奶倒入水罐中，加入鸡蛋，然后加入冷却融化的黄油。现在把液体的原料倒入干的原料中，一边搅拌一边用叉子搅拌。面糊会有块状，但这是它应该有的样子:你希望所有的东西都只是勉强结合在一起。做松饼的关键在于绝对不能过度搅拌。
将混合物均匀地舀入松饼杯中，煮20分钟。取出来，放在纸烤杯里，放在铁架上，稍微冷却(但不要完全冷却)再吃。