橘子蔓越莓烤羊腿

没有什么比带骨的羊腿更美味的了，这道食谱简直让人叹为观止。我在假期和整个秋冬都供应。这道菜很容易准备，让你享受与朋友和家人的时光。酸酸的蔓越莓和橙子的味道打破了羊肉的丰腴，使味道达到了一种美味的平衡。

笔记剩饭剩菜

羊肉剩菜最明显的用途是三明治，比如帕尼尼三明治和三明治卷。也可以考虑把肉切碎，搅拌成意大利调味饭、炖菜、汤或辣椒。丰盛的羊肉辣椒是第二天为饥饿的假日客人提供食物的完美方式。

营养

按照美国食品和药物管理局的标准，羊肉的平均切片是“瘦”的。与其他肉类相比，羊肉含有很少的大理石花纹(脂肪遍布整个肉)，因为大多数羊肉脂肪都在肉的外缘，很容易修剪。羊肉是牛肉的一种美味的红肉替代品，提供令人满意的味道和蛋白质，而不添加太多的卡路里(每3盎司少于175卡路里)。羊肉还提供许多必需营养素，如蛋白质、B族维生素、硒、锌和铁。作为均衡饮食的一部分，富含各种蔬菜，水果和全谷物，羊肉适合。橙子和蔓越莓的外壳增加了味道和抗氧化剂。

经济

一只羊腿，大约每磅4美元，可以吃很多，还可以提供美味的剩菜。别忘了把骨头煮熟，做羊肉汤、炖菜和意大利调味饭的高汤。

烹饪方法烤

成本挥霍

总时间4小时内

提前制作食谱是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合非正式晚宴，家庭聚会，正式晚宴

食谱当然主菜

饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，无乳糖，无花生，无大豆，无树坚果

设备食品加工机

五种成分或更少是的

餐晚餐

情绪节日

味道和质地蒜味的，香草味的，多汁的，肉味的，咸的，美味的，香料的，甜的，酸的，鲜味的