辣椒鸡
这张照片由约瑟夫DeLeo
如果你渴望安慰,老式的鸡,这是它。呈现鸡皮肤的脂肪让酱汁丰富的味道。
笔记·鸡可以做好准备,没有酸奶油,提前2天与冷却的过程中,发现,在冷却之前,覆盖。
使6份
烹饪方法炖
成本便宜的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费花生、大豆
餐晚餐
情绪蓝色的
味道和质地草的,多汁,肉味,可口,香
成分
- 8鸡大腿皮肤和骨头(2 1/4磅)
- 1汤匙橄榄油
- 2杯切碎洋葱
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙红辣椒
- 1(14盎司)可以整个西红柿,排干
- 半杯鸡汤或水
- 1又1/2茶匙通用面粉用1汤匙水搅拌在一起
- 2汤匙酸奶油,再加上额外的服务
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹(可选)
- 鸡蛋面条或大米(可选)
指令
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准备
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鸡肉拍干。去除皮肤和储备。在一个去重的锅里热油,温和加热,直到热,然后做皮肤,直到呈现约1/4杯脂肪。丢弃皮肤漏勺。
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在脂肪在锅里煮洋葱用盐,适度高温,覆盖,偶尔搅拌和减少热量如果必要,直到洋葱很温柔但不是褐色,大约5分钟。
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加入辣椒粉和厨师,搅拌1分钟。加入番茄和肉汤,搅拌大力驱散西红柿。加入鸡肉和炖,覆盖,偶尔搅拌,10分钟。煮,发现,直到鸡只是煮透,5到10分钟时间。
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搅拌面粉,搅拌成酱。煮,搅拌,直到酱略增厚,约2分钟。
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熄火,然后用盐和加入2汤匙酸奶油。服务,撒上香菜,面条或米饭,额外的酸奶油。
读下芳和芦笋汤
2004年Condast出版物
