炒球芽甘蓝和烟肉炒球芽甘蓝和烟肉
炒球芽甘蓝和烟肉是美味的球芽甘蓝配方。他们使一个伟大的配菜全年甚至使丰富多彩的除了在特殊场合,如感恩节。
笔记
不可抗拒的球芽甘蓝的秘诀不是这样。
如果你找不到烟肉,替代4盎司培根。
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烹饪时间30分钟
成分
- 1磅球芽甘蓝
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 4盎司肉,切碎
- 2大蒜丁香,切碎
- 粗盐
- 黑胡椒,新鲜,味道
指令
- 热一锅盐水煮沸。
- 加入芽甘蓝和烹调到刚刚温柔,6分钟。
- 转移球芽甘蓝一碗冰水,让坐5分钟。
- 把球芽甘蓝的冰水,拍干。
- 将每个发芽减少一半。
- 与此同时,热的铸铁煎锅橄榄油。
- 加入意大利烟肉和煮直到脆,大约3分钟。
- 加入大蒜和煮至软,约2分钟。
- 把大蒜和烟肉锅和备用。
- 球芽甘蓝添加到锅里,炒约8分钟,直到豆芽是褐色和温柔。
- 烟肉搅拌,用盐和胡椒调味。
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