梨Clafoutis
这张照片由约瑟夫DeLeo
clafoutis使用比利时华夫饼干的面糊的流鼻涕的版本作为fruit-classically矩阵,樱桃,你可以使它与任何甜的。一些水果在这比成熟的梨将更有吸引力。做这道菜时,比你认为你需要使用更多的梨。虽然潘将似乎包含太多的面糊,去与它无法运行。
服务8
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合自助餐、休闲宴会、家庭聚会
食谱当然甜点
饮食的考虑免费免费免费花生、大豆、树坚果
设备电动搅拌机
餐早餐,晚餐,喝茶
味道和质地水果,光,甜蜜的
类型的菜甜点
成分
- 1汤匙。黄油,软化
- 4鸡蛋,分开
- 2/3杯糖
- 1杯白脱牛奶
- 1汤匙。香草精
- 1茶匙。杏仁中提取
- ¼tsp。肉桂
- ¾杯self-rising面粉
- 撮酒石酸氢钾
- 3 - 4成熟梨空心,去皮,切成小块
指令
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烤箱预热到400度。慷慨的黄油10英寸蛋糕模和备用。
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用电动搅拌机打蛋黄和糖一起直到厚,淡黄色。添加白脱牛奶,香草和杏仁提取物、肉桂,搅拌混合。
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加入面粉,搅拌厨房叉,离开小肿块面糊。
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用干净的狙击手在一个干净的碗,打蛋清和酒石酸氢钾至表面柔软。折叠殴打白人加入面糊。不overmix-streaks是好的。
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梨分散到准备好的锅,倒入面糊。烤箱烤8分钟,然后降低到325度,继续烘烤20分钟。clafoutis是准备当几乎晒黑。(也可以冷藏好的早餐。)
读下半透明的糖釉
2006年汤姆Fitzmorris
