梨、姜和山核桃面包
这张照片由Joseph DeLeo提供
每个人都需要一份快速制作面包的食谱，既简单到可以一时兴起制作，又优雅到可以陪伴。这款小蛋糕，有香梨块、结晶姜和烤山核桃，适合任何场合。用一个熟透的博斯克梨，这样烤过之后还能保持形状。
使8份
烹饪方法烘焙
成本便宜的
提前制作食谱是的
孩子友好是的
场合自助餐，休闲晚宴
食谱当然甜点,吃零食
餐早午餐，点心，茶
情绪强调
味道和质地丰富,甜
菜肴类型Quickbreads
成分
- 2杯万能杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- ½茶匙小苏打
- 1/8茶匙盐
- ¾杯糖
- ½杯梨或苹果汁
- 1/3杯植物油
- 2大鸡蛋,殴打
- 1个大Bosc梨(约8盎司)，去皮，去核，切成半英寸的方块
- ½杯粗切山核桃,烤
- ¼杯碎结晶姜
指令
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在烤箱中央放一个烤架，预热到350华氏度。在8½× 4½× 2½英寸的烤盘上涂上黄油和面粉，然后把多余的面粉敲掉。
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在一个中等大小的碗里，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。在另一个碗里，把糖、梨汁、油和鸡蛋搅拌均匀。倒入干料中，搅拌至顺滑。拌入梨、山核桃和姜。刮入锅中，抹平顶部。
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烤45到50分钟，直到在蛋糕中间插一根牙签取出来干净。在铁架上冷却10分钟。将蛋糕脱模并完全冷却。
读下半透明糖釉
2001年，阿特·史密斯
