五香梨手馅饼

外壳:

面粉和盐搅拌在一起。使用一个糕点铣刀或2刀,把黄油切成面粉混合物,直到质地就像粗玉米粉,用黄油块不超过小豌豆。添加水增量和混合用叉子,直到面团拉在一起。

继续裹在冰箱里,直到可以使用了。

馅料:

3.8夸脱不粘煎锅,加热直到融化黄油。梨丁添加到黄油和做饭,直到他们开始释放一些液体,大约5 - 6分钟。加入香草豆(种子),龙舌兰花蜜,干香料,和切碎的生姜。煨汤,然后把火转为小火煮,直到混合物开始变厚,水果是温柔,约20分钟。熄火,允许完全冷却。

烤箱预热到375度。

在磨碎的表面,推出饼做这样他们英寸厚。使用一个3英寸圆刀(我使用一个大玻璃瓶的盖子),轮的面团。每一轮加一小匙的混合物和褶皱。使用叉子,褶边和地点在不粘锅的双厨具烤盘。一旦完成,将派冰箱里20分钟。

在烘烤之前,每个饼顶部通风有两个小缝。刷每一点蛋汁。烘焙20分钟(取决于你的烤箱)或者直到冒泡和金黄色。允许在吃之前轻微降温。