皮斯科白兰地鸡尾酒
这张照片由Joseph DeLeo提供
在智利、秘鲁和玻利维亚，经典的皮斯科酸酒是用柠檬汁、皮斯科和蛋清调制而成的，不过个人和地区的口味也会有所不同。有些人用糖浆代替砂糖。有些秘鲁人把冰块放入搅拌机里搅拌几秒钟，然后在食用前撒上肉桂粉。许多其他受欢迎的饮料也包括皮斯科。在智利，他们用等量的皮斯科和干苦艾酒制作皮huncho，用等量的皮斯科和可口可乐制作皮斯科。在玻利维亚，他们用皮斯科和橙汁制作Yunqueño。没有皮斯科酸酒的智利聚会是不完整的。因为智利的柠檬和我们的有点不同，有些人更喜欢用酸橙。我觉得这种饮料用新鲜柠檬汁做的味道更像智利版的。
服务2
成本温和的
总时间15分钟以内
场合非正式晚宴，鸡尾酒会，家庭聚会，正式晚宴
食谱当然饮料
饮食的考虑无麸质，无乳糖，无花生，无大豆，无树坚果，素食
五种成分或更少是的
餐晚餐
情绪节日
味道和质地甜,酸
菜肴类型酒精饮料，饮料，鸡尾酒
成分
- ¼杯皮斯科
- 3汤匙新鲜的柠檬汁
- 2汤匙糖，或更多的口味
- 1大蛋白
- 1½杯冰多维数据集
指令
-
将所有原料放入鸡尾酒调酒器中，用力摇晃。如果需要的话，再加些糖。滤入浅香槟酒杯，立即饮用。
读下半透明糖釉
2003年，Maria Baez Kijac
