石榴莓冰棒
图片由Colin Ericcson提供
编者注:当你制作这些石榴莓冰棒时，为你的夏日美食清单增添一些活力!这个食谱很容易制作，做成全家人都会喜欢的冰棍。这令人耳目一新水果甜点当温度升高时，这正是你想要的零食，你会喜欢手头上有这些美味的冷冻食物。
石榴汁是味道强烈的浆果，如野生蓝莓或覆盆子的绝佳基础。结果是一种浓郁的水果味，令人愉快的酸味，毫无疑问是健康的冰棍。为了方便，你可以全年使用冷冻浆果。
成本便宜的
总时间半天
提前制作食谱是的
孩子友好是的
食谱当然甜点,吃零食
设备搅拌机
五种成分或更少是的
餐儿童零食，零食
味道和质地水果味，甜味，挞味
菜肴类型甜点，冷冻甜点
成分
- 搅拌机
- 倒入细网筛
- 2杯不加糖的石榴汁，每份500 mL
- 3汤匙龙舌兰或玉米糖浆，或1 / 4杯(60毫升)糙米糖浆500毫升
- 2杯野生的蓝莓，覆盆子或黑莓，解冻，如果冷冻45毫升
指令
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在一个玻璃量杯中，将1 / 4杯(60毫升)石榴汁与糖浆混合。在微波炉中加热，直到混合物变薄，大约10到20秒。(你也可以在炉子上用小炖锅，中火加热1分钟。)与剩余的果汁和浆果一起加入搅拌机;以中速搅拌成泥(见图左)。
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用一个放在大量杯上的筛子过滤，用橡胶刮刀压下并刮去固体，尽可能多地提取果肉和汁液。丢弃固体。
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倒入模具，冷冻至糊状，然后插入棒子，冷冻至固体，至少4小时。如果你使用的是冰袋，请遵循制造商的说明。
提示
因为每个品牌的搅拌机有不同的功率容量，速度差异很大。一般来说，要将混合物打成泥，先用慢速到中速，然后用功率大的搅拌机调到中高速，或者用功率小的搅拌机调到高速。如果发动机非常强劲，在高速行驶时，可能会有过多的空气掺入混合气中。
2013安德鲁·蔡斯
