土豆和罂粟籽
这张照片由Rinku巴塔查里亚
这微妙的经验丰富的食谱是孟加拉的经典集合的传家宝。这是一个安慰,亲爱的品尝新鲜土豆。funny-this变异是一个绅士,教我的我遇到了由我的父母当他们试图给我一个“合适的男孩。“嗯,事情并没有在婚姻方面,但是我仍然喜欢这道菜!
使:4份
准备时间15分钟
准备时间,文本15分钟
烹饪时间20分钟
烹饪时间:文本20.
成本便宜的
总时间在1小时
提前做配方是的
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜、配菜
饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果免费素食,素食者
餐晚餐,午餐
味道和质地奶油、五香
类型的菜蔬菜
成分
- 3或4黄褐色土豆
- 2汤匙芥子油
- ½茶匙panch phoron
- 1个小洋葱,切
- 绿色辣椒2或3,狭缝
- 1茶匙cumin-coriander粉
- 1茶匙盐
- ½茶匙糖
- ½杯罂粟籽酱
指令
-
用水把土豆放进锅里,盖上锅盖,煮约6 - 7分钟(应该速煮土豆,但没有完全煮熟通过)。酷土豆,去皮,切成楔形和备用。
-
热锅中的芥子油或锅中火加热1分钟,加入panch phoron等到发出爆裂声。加入洋葱和轻轻炒3至4分钟,直到洋葱是柔软和半透明的。添加绿辣椒和cumin-coriander粉。加入盐和土豆,拌匀。烹饪、搅拌,直到土豆是涂上香料,开始转向黄金。
-
添加糖、罂粟籽酱,½杯水,煮,直到混合物相当干燥(水分应该留下一个软涂层干燥的罂粟籽酱土豆)。
Rinku巴塔查里亚