南瓜芯片
这张照片由Joseph DeLeo提供
关于3杯
烹饪方法煎
成本便宜的
总时间1小时内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合家庭聚会，比赛日
食谱当然配菜、点心
设备油炸锅
五种成分或更少是的
餐晚餐，午餐，零食
味道和质地脆、香、甜
菜肴类型蔬菜
成分
- 1小南瓜，约半磅
- 4杯植物油
- 粗或粗盐品尝或品尝糖果师的糖
指令
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切掉南瓜的顶部;取出并丢弃所有种子。把南瓜果肉切成薄片。
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在电油锅中将油加热至300°至325°。
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将南瓜片放入炸锅中煎至金黄酥脆。
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用漏勺将薯条从炸锅中捞出，用纸巾沥干水分。
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如果与肉、汤或三明治一起食用，可以加盐调味，如果与南瓜等甜点一起食用，可以撒上糖果糖Brûlée。
1994年，David Burke和Carmel Berman Reingold
