米粉，烤汤和虾仁姜鸡汤
这个图片由约瑟夫德美提供
这是我的PHO版本（发音为“FAH”），友好的越南米饭汤，肉汤配有叉子，用叉子吃面条和蔬菜和浓郁的汤匙勺子。
笔记米粉丝，也称为米棒，薄（约1/16英寸），脆性股常将折叠成松散的痕。包装很大（通常约为14盎司），粉丝难以分开。我使用重型家禽剪刀将它们切成所需的金额。当浸泡时，它们软化，解开并扩大。将它们浸泡在室温下;一些包装方向表示将它们浸泡在沸水中，但我发现这可以使它们变得粘稠。他们大约需要1小时才能柔软，以柔韧，只是略微坚定到咬伤。他们将继续在酝酿汤中软化。
使10杯;4到5份
成本缓和
总时间1小时内
一锅饭是的
食谱课程主菜
饮食考虑因素无蛋，无麸质，无乳糖，无乳糖，自由，树坚果免费
一顿饭晚餐
情绪蓝色的
味道和纹理赫比，咸味，五香，梅米
盘的类型热汤，汤
原料
- 3盎司干米粉丝（米棒;见笔记）
- 8杯减少钠鸡汤
- 2汤匙剁碎新鲜生姜
- 1葱，修剪
- 1大蒜丁香，用刀子擦拭
- 3盎司烟草，茎丢弃，帽子擦拭干净，切成1/8英寸切片
- 4盎司宝宝白菜（约4），外侧叶和茎修剪，切入½英寸条（2至3杯）
- 4盎司冷冻小煮熟的虾，炮轰，解冻和衬垫干燥（约1½杯）
- 1汤匙酱油或塔玛丽
- 1汤匙烤芝麻油
- 1汤匙无常用的日语米醋
- ½茶匙智利油，或味道或捏红辣椒片
- 犹太盐
- 1杯新鲜豆芽，在冰水中冲洗和捣碎
- ½杯薄对角线切片葱青菜
- 薄荷树叶
- 香菜树叶
- 泰国罗勒树叶
指示
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将米粉丝放入一个大碗中，盖上室温自来水。让站立约1小时，偶尔检查温柔。当面条柔软但仍然略微坚硬的咬伤时，排水。（他们应该产生约3杯。）
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同时，对于肉汤：将肉汤，姜，葱和大蒜结合在一个大的平底锅;煮沸。覆盖并在低温下煮15分钟。在一个大碗上设置过滤器并留下肉汤。丢弃固体。
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将经验丰富的肉汤倒回平底锅。添加雌蕊;覆盖并煮10分钟。
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将Bok Choy，虾，并将面条搅拌成煨肉汤。盖住5分钟。加入酱油，芝麻油，米醋和智利油。季节用盐味。
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将汤舀到深汤碗中，均匀地分发成分。撒上装饰。
读下一步经典龙虾卷
2003年Marie Simmons.
