意大利乳清干酪和菠菜披萨
这张照片由约瑟夫DeLeo
一个披萨没有渗出融化奶酪串好。意大利乳清干酪不传播,但它确实光和甘美的味道。
使4份
烹饪方法烘焙
成本温和的
总时间在2个小时
孩子友好是的
场合随意的晚宴
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费清真、犹太、花生,大豆,树坚果免费
餐晚餐
味道和质地泡沫,干酪,皮脆,味美
类型的菜披萨
成分
- 一个电子包冻碎菠菜
- 1½杯低脂或部分脱脂意大利乳清干酪奶酪
- ¼杯切碎的新鲜欧芹
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
- ¼茶匙粗盐
- ¼茶匙新鲜地面胡椒
- ½食谱披萨面团,或1大披萨壳
- 1½茶匙特级初榨橄榄油
- 1½杯切碎西红柿(或一个15-ounce丁西红柿),排水
- ¾杯番茄酱(自制或现成的)
- 1茶匙磨碎的帕玛森芝士
指令
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1)把烤箱架放在烤箱的最低一级和预热烤箱至450°F。如果有必要,外套比萨锅烤盘与不粘锅的喷雾。
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2)煮菠菜。让酷和挤出尽可能多的水分,结合:意大利乳清干酪;欧芹、罗勒、牛至、盐和胡椒。
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3)或拉伸面团滚成一个12英寸的派,或形状来适应你的平底锅。把面团放在烤盘。刷橄榄油的面团。顶级的菠菜、番茄、番茄酱、奶酪混合物。奶酪不会像马苏里拉奶酪,所以滴小茶匙混合的披萨。灰尘与帕尔玛。
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4)把比萨饼放在烤箱架底部,降低温度到375°F。烤25分钟或更长时间,直到奶酪是泡沫和地壳布朗。
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1997年特里布兰德Golson
