迷迭香油
笔记油必须至少提前2天准备好。
使1杯
成本便宜的
总时间一天或更久
提前准备食谱是的
菜的种类调味品
成分
- 半杯切碎的新鲜食物迷迭香叶子
- 1杯菜籽油
指令
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在一个小炖锅里，用小火加热迷迭香和油，直到香气释放出来，大约3到4分钟。在锅里冷却一到两分钟，然后转移到一个耐热的玻璃容器里，让它完全冷却。让迷迭香在室温下浸泡在油中2小时，然后盖上盖子，冷藏2天。
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在使用之前，将油放回室温，用筛子过滤，丢弃迷迭香叶。油可以在密封的容器中冷藏最多2周。
2003年Debra Ponzek和Geralyn Delaney Graham
