大蒜蛋黄酱
这张照片由Joseph DeLeo提供
成本便宜的
总时间30分钟以内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
设备搅拌机、食品加工机
五种成分或更少是的
味道和质地大蒜，麻辣
菜肴类型酱汁
成分
- 1个小土豆,去皮
- 1杯肉汤切萨皮克湾海鲜炖菜
- 6丁香大蒜
- 4 .新鲜或干红辣椒
- 1茶匙塔巴斯科辣沙司
- ½杯橄榄油
- 盐，品尝
指令
-
把土豆切成四瓣，放入备用的肉汤中煮。沥干，保留液体。用搅拌机或食品加工机将大蒜和辣椒切碎。加入土豆、塔巴斯科辣酱油和油。继续加工，直到混合物形成糊状。慢慢加入足够的预留液体，使混合物达到蛋黄酱的稠度。用盐调味。
读下半透明糖釉
1998年约翰·希尔兹
