尼古斯沙拉
供应6
成本便宜
总时间不到1小时
提前食谱是的
儿童友好是的
一顿饭是的
场合休闲晚宴
食谱课程主菜
饮食考虑糖尿病，低碳水化合物
五种或更少的成分是的
一顿饭晚餐午餐
味道和质地轻，咸
菜的类型主菜沙拉
原料
- ¼杯红葡萄酒醋
- 1汤匙第戎芥末
- 1茶匙干芥末（芥末粉）
- 盐和新鲜的黑胡椒，品尝
- ¾杯橄榄油
- 1汤匙切碎的新鲜草药（Chervil，欧芹，细香葱，龙拓和任何组合Marjoram）
- 1头橡树叶莴苣，洗干燥
- 1头红叶生菜，洗干燥
- ¼磅绿豆，茎端修剪，煮熟
- ¼磅黄豆（蜡豆），茎端修剪，煮熟
- 24樱桃西红柿
- 4煮蛋，炮击和减半
- 12煮熟新土豆，一半
- ½小红葱头， 薄的切片
- 2（7盎司）意大利风格金枪鱼鱼装满油，排干
- 2汤匙刺山柑，洗净并排干
- 8燃油an鱼鱼片，排干和拍打干
指示
-
准备醋汁：在一个中等大小的碗中，彻底搅拌醋，芥末，盐和胡椒粉。逐渐在油中搅拌直至醋奶油。加入草药。盖上并冷藏，直到准备使用。
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在混合之前冷却沙拉的所有成分。
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将所有成分（除凤尾鱼）放在一个大的沙拉碗中，然后用足够的醋汁涂上涂层。将凤尾鱼片放在沙拉的顶部，或将其捣碎成糊状物，然后与醋搅拌，然后与沙拉一起扔。
接下来阅读半透明的糖釉
1997 Christopher Idone
