大马哈鱼、鳄梨、豆瓣菜沙拉和南瓜种子

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这张照片由大卫Loftus

大马哈鱼、鳄梨、豆瓣菜,沙拉和南瓜种子。

笔记使提前注意

可以煮熟的三文鱼提前3天。冷却1小时,然后冷藏,直到需要。

烹饪方法偷猎

成本温和的

总时间在2个小时

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合休闲宴会、家庭聚会

食谱当然主菜

饮食的考虑无蛋、无谷蛋白、清真、犹太、脱脂,花生,大豆,树坚果

五个成分或更少是的

餐晚餐,午餐

味道和质地光,扑鼻的

类型的菜主菜沙拉,沙拉

把鲑鱼片在一个小煎锅(我使用一个8英寸直径),覆盖从水龙头用冷水。加入葱和花椒,挤出柠檬汁,撒上盐,然后烧开,发现。当锅冒泡,把鱼片,然后把锅从火离开站7分钟。然后取出鱼片的液体和离开完全冷却,这可能需要1小时。一旦冷却,鲑鱼将煮透,里面肉合意地温柔和珊瑚。
虽然三文鱼的冷却,开始在沙拉上。烤面包的南瓜种子扔在干燥、厚底平底煎锅炉子上。他们会跳,会变黑和烟熏的味道。这不会花很长时间烤面包,所以不要把锅,的确,保持快速的漩涡。然后转移到一个寒冷的板。
当你准备联合鲑鱼配沙拉,把豆瓣菜放进一个大的浅碗(或分离2碗),洒上醋,搅拌。现在加入鲑鱼,消除皮肤和撕裂鱼成一口大小的块或shreddy位,如你所愿。
鳄梨和删除减半坑,然后勺充实到鲑鱼和豆瓣菜,如果你喜欢或切成薄片。细雨在沙拉油,撒上盐和一半的烤南瓜种子,,轻轻地混合。撒上剩下的南瓜种子,吃。
吗?