Sesame-Watercress酱
这张照片由约瑟夫DeLeo
我通常把这酱当我了豌豆汤香菇和八角茴香和剩下豆瓣菜茎。豆瓣菜的香馥由烤芝麻油,很好地平衡和豆腐提供了奶油的基础。柠檬汁和酱油就是为彼此而生的,它只是西方厨师花了几千年,实现它。
这个酱非常多才多艺,可以很好的处理各种各样的沙拉:绿色、豆、意大利面、和谷物。把它当你需要一个沙拉伴随亚洲菜肴。配方如果你服务人群的两倍。笔记作为一流的烤土豆或清蒸蔬菜。
扔这个沙拉后,再用烤黑色或浅褐色的芝麻。
关于1杯
成本便宜的
总时间在15分钟
提前做配方是的
饮食的考虑无蛋,清真的,健康的,犹太,脱脂花生免费素食,素食者
设备搅拌机、食物处理器
五个成分或更少是的
餐晚餐,午餐
味道和质地奶油、光、咸鲜味扑鼻
类型的菜调味品,调料
成分
- ¾杯(6盎司)柔软的软豆腐
- 日本2汤匙酱油(酱油或焗)
- 2汤匙鲜榨柠檬汁
- 1汤匙烤(亚洲)芝麻油
- 1杯满满的,切碎豆瓣菜茎(遗留1平均群)
指令
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在搅拌机或食品加工机,泥成分,直到光滑和奶油,大约1分钟。调整调味料。
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密封容器中冷藏3天。每次使用前搅拌均匀,薄与水或额外的柠檬汁如果混合物变得太厚。
读下提拉米苏
2001年洛娜萨斯
