简单的披萨酱
这个图片由约瑟夫德美提供
从成分列表中可以看到，有关此食谱的所有内容都取决于西红柿的质量。来自著名的圣马尔扎诺那不勒斯地区的首选西红柿是深红色，坚硬和肉质的，几乎没有种子。它们的酸较低，果味高，因为当它们完全成熟时会精心挑选。尽管Roberto仅使用进口品牌，尤其是Francesconi品牌，但您会在市场上发现进口品牌和国内品牌。美国番茄种植者已经种植了种子，正在美国种植和罐装圣马萨诺番茄。
成本便宜
总时间不到15分钟
提前食谱是的
饮食考虑因素无鸡蛋，无麸质，无乳糖，低卡路里，低碳水化合物，低脂，免费花生，免费大豆，无树坚果，纯素食，素食主义者，素食主义者
五种或更少的成分是的
味道和质地果味，多汁，轻，酸
菜的类型酱汁
原料
- 2罐（每个28盎司）意大利语去皮番茄，最好是圣马尔扎诺
- 1茶匙海盐
指示
-
在滤锅或过滤器中，彻底排出西红柿以除去所有液体。轻轻地将西红柿轻轻碾碎，以便再次消除任何液体并再次排出。将西红柿转移到碗中，用手，马铃薯酱或勺子碾压到纸浆上。（或者，排出西红柿并在食品加工机中粗暴地粉碎番茄。）搅拌盐。立即使用，或在冰箱中存放在紧密覆盖的容器中长达5天。使用前带上室温。
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2005年Diane Morgan和Tony Gemignani
