慢火烤食根蔬菜
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
色彩斑斓、美味可口的根类蔬菜——胡萝卜、萝卜、欧洲防风草和土豆——用黄油和橄榄油慢烤，几乎是任何冬季菜肴的一道美丽而丰盛的配菜。这是一个特别好的配菜在节日餐。
服务6
烹饪方法烤
成本便宜的
总时间在2个小时
场合休闲晚宴，家庭聚会
食谱当然配菜
饮食的考虑糖尿病人，不吃鸡蛋，不吃麸质，清真，健康，洁食，低胆固醇，不吃花生，不吃大豆，不吃坚果，素食主义者
餐晚餐
味道和质地黄油,长满草的,好吃的
类型的菜蔬菜
成分
- 2汤匙无盐黄油
- 3汤匙橄榄油
- 4胡萝卜去皮，修剪，切成1英寸的小块
- 3.防风草去皮，修剪，切成1英寸的小块
- 1个大黄萝卜或芜菁甘蓝(2磅)，去皮，修剪，切成1英寸的小块
- 4中红色的土豆Es，去皮切成1英寸的小块
- 粗盐
- 新鲜的地面黑胡椒粉
- 1茶匙切碎的新鲜的迷迭香
- 1茶匙切碎的新鲜的百里香
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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把一个沉重的烤盘放在炉子上的两个炉子上。用中火加热黄油和橄榄油。加入胡萝卜、欧洲防风草、萝卜和土豆烹饪，偶尔搅拌一下，直到局部变成棕色，大约需要5分钟。用盐和胡椒粉调味。加入迷迭香和百里香，搅拌均匀。
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将蔬菜放入烤箱烤至刺穿后变软，呈金黄色，约需1小时。转移到一个大盘子和服务。
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