意大利面橙子、日期和凤尾鱼
这张图片由露西·斯
意大利面条con arance datteri e acciughe一勺就足以让这个令人难以置信的甜蜜和美味的我最喜欢的水果和面食。的不寻常的组合日期和凤尾鱼灵感来自米其林星级厨师的艺术大师的卡罗•克拉可开胃菜anchovy-stuffed日期潘妮托妮面糊用油炸,一个意大利甜水果香气的发面饼葡萄干和蜜饯橘子。这道菜激发了许多意大利家庭厨师将原料混合到这个非凡的面。
服务4
烹饪方法炒
成本便宜的
总时间在15分钟
提前做配方是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合休闲宴会,正式的晚宴
食谱当然主菜、配菜
饮食的考虑免费自由、免费花生、大豆、树坚果
五个成分或更少是的
餐晚餐,午餐
类型的菜意大利面
成分
- 1/2杯(56 g)自制的粗磨面包屑,烤
- 橄榄油
- 1磅(455克)意大利面或其他长面,最好Felicetti
- 4 oil-packed鳀鱼片
- 1又1/2杯(360毫升)白葡萄酒
- 5汤匙番茄酱
- 12个干日期,切成薄片
- 热情的橙色,切成条
指令
-
-
把面包屑放在一个小煎锅中火,加入2汤匙油,re-toast搅动至脆。把他们放在一边的纸巾。
-
在盐水煮意大利面2分钟不到包装指导。下水道。
-
与此同时,在一个大煎锅/热量很低,慢慢热1/4杯(60毫升)石油凤尾鱼,按用木勺凤尾鱼直到溶解。加酒,慢火煮至减少一半。加入番茄酱和日期和炖几分钟。
-
把意大利面酱完成烹饪它,加一点烹饪所需的液体。服务于意大利面超过面包屑和长条状的橘皮。
-
地区:意大利北部和中部
2013年弗朗辛Segan
