晒干番茄和罗勒香料
笔记如果你用西红柿用石油,跳过第一步的补水。
使1 1/3杯
成本温和的
总时间在30分钟
类型的菜沙拉酱
成分
- ½杯晒干的西红柿半,粗碎(见注释)
- 1杯煮水
- ½杯(包装)罗勒叶子
- 1大蒜丁香
- 2汤匙+ 1茶匙红酒醋或香醋
- 1杯特级初榨橄榄油
- ½茶匙海盐
- 新鲜的地面黑胡椒粉,品尝
指令
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把晒干的西红柿在一个小碗里。把开水倒在干西红柿软化,10到15分钟。把西红柿,保留番茄水。
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用搅拌机或食物处理器,将番茄,罗勒,大蒜。醋,和西红柿6汤匙水或白开水,脉冲,直到顺利。电动机在低,慢慢加入油和混合直到调料充分混合。用盐和胡椒调味。
读下半透明的糖釉
2003 Debra Ponzek Geralyn德莱尼·格雷厄姆
