瑞典编织面包

将奇亚籽放入12杯水中浸泡至少15分钟。预热烤箱至华氏350度，在平底锅上铺上羊皮纸。

在一个大碗里，混合木薯粉，糙米粉，鹰嘴豆粉，小米粉，杏仁粉，高粱粉，盐，小豆蔻，肉桂和黄原胶。

在一个单独的大碗里(或立式搅拌机的碗)，在室温的水中溶解酵母。加入菜籽油和苏加那特。当酵母开始在苏卡纳特上起泡，大约3分钟后，加入混合好的干料和奇亚籽及其浸泡液。充分搅拌，直到你有一个可爱的，柔韧的面团。如果您使用的是立式搅拌机，请插入桨叶附件，并以低速脉冲。如果你更喜欢用你的手臂和木勺，无论如何，享受这种稍微慢一点但非常有效的混合面包面团的方法!

在工作台上撒上大量的糙米粉，把面团翻出来，轻轻地分成3等份。开始在准备好的工作面上擀开每一块，然后把准备好的绳子转移到烤盘上，内衬羊皮纸，撒上糙米粉。继续滚动，直到每根绳子的长度达到12英寸。

要把绳子编在一起，就像你梳头一样靠近面团。用三根绳子在烤盘上相互挨着，抓住外面的两段，左手拿左绳子，右手拿右绳子;中间的绳子将会放在烤盘上。把左边的绳子拉过中间的绳子，然后放下，这样左边的绳子就在右边的绳子和中间的绳子之间。然后用你的左手拿起旧的中间部分，拉到左边，在绳子之间创造更多的空间，为下一步动作做准备。现在，把右边的部分放在中间。重复这一过程，两边交替，直到整条面包都编成辫子。把头发的两端压在一起，把每一端稍微塞到面包下面。烤1小时30分钟，直到金黄色和硬皮。