番茄罗勒三明治配羊乳酪蒜泥蛋黄酱
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
我们的夏天可能有点潮湿，我们欢迎中午休息——一个吃新鲜番茄三明治的完美时间。选择深红的仲夏番茄，根据个人口味调整aïoli，享受这种温暖天气的放纵。
服务1
成本便宜的
总时间15分钟以内
食谱当然主菜
饮食的考虑清真，洁食，不含花生，不含大豆，不含坚果，素食主义者
餐午餐
味道和质地奶酪味，奶油味，大蒜味，香草味，咸味，辛辣，辛辣
菜肴种类三明治
成分
- 一汤匙低脂蛋黄酱
- 1汤匙普通的酸奶
- 半到一汤匙碎了羊乳酪奶酪
- 冲的柠檬汁
- 一小撮碎牛肉大蒜
- 撮粗盐
- 2片农民面包
- 1(3 / 4英寸)切片牛排番茄或者两片小一点的番茄
- 2罗勒叶子，切薄片
- 新鲜的地面胡椒品尝
指令
-
将蛋黄酱、酸奶、奶酪、柠檬汁、大蒜和盐在碗中混合均匀。品尝和调整调味料。
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把蒜泥蛋黄酱涂在两片面包上。把番茄放在一片面包上，上面撒上罗勒。用胡椒粉调味。把剩下的面包放在上面，切成两半。
2009年朱莉·沙利文
