番茄芝士火锅
番茄芝士火锅最重要的基本配方和如果是无限的。把它作为蔬菜菜或酱意大利面,填充煎蛋,吃披萨,豆炖菜或基础。
服务6
烹饪方法炒
成本便宜的
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
一锅饭是的
饮食的考虑无谷蛋白、健康、低碳水化合物、低胆固醇、低饱和脂肪,低脂
五个成分或更少是的
味道和质地草的,好吃的,甜蜜的
类型的菜酱汁
成分
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1中(4盎司)洋葱,切
- 1大蒜丁香、碎
- 8中(2磅)非常成熟西红柿去皮,在夏天,或2½×14盎司罐西红柿在冬天
- 盐、新鲜的黑胡椒粉和糖调味
- 1汤匙下列:新鲜切碎的薄荷或撕裂罗勒的百里香,欧芹,柠檬香油,马郁兰
- 香醋
指令
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热油厚铸铁或不锈钢锅。加入洋葱和大蒜,搅拌直到涂层,覆盖在温和的热量和汗水直到软但不是彩色的。这道菜的成功至关重要,之前的洋葱完全软西红柿被添加。片去皮番茄和添加的洋葱和大蒜汁。
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用盐,胡椒粉,糖(罐装西红柿需要大量的糖,因为他们的高酸度)。添加草本植物。做饭,覆盖,10分钟。移除盖子,继续煮约10分钟,或者直到番茄软化。厨师新鲜番茄短时间保存新鲜活泼的味道。罐装番茄需要煮熟的时间取决于你想使用干酪作为一种蔬菜,酱,或填充。
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添加几滴香醋的烹饪,大大增强风味。
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变化
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添加1 - 2烹调洋葱切碎的鲜辣椒。
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用2 - 3汤匙切碎的香菜代替其他草药配方。好有或没有辣椒。
2005年艾伦Darina卡尼和迷迭香卡尼
