番茄芝士火锅
烹饪方法缓慢的烹饪
成本便宜的
总时间1小时内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
饮食的考虑素食者
五种成分或更少是的
味道和质地蒜味、香草味、咸味、甜味
菜肴类型酱汁
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1大洋葱，切成细丁
- 1丁香大蒜，切成薄片
- 4杯罐装西红柿purée
- 1杯切碎的新鲜咖啡罗勒叶子
- 粗盐还有现磨的黑胡椒
指令
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在一个中等大小的平底锅里用中火加热油。
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加入洋葱和大蒜，让它们排汗，频繁搅拌，大约10分钟，或直到半透明。
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加入番茄purée和一半罗勒，用文火慢炖。
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马上把火关小，用小火煮，不停地搅拌，大约40分钟，或者直到90%的水分蒸发。
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拌入剩下的罗勒叶，用盐和胡椒粉调味。
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把锅从火上移开，让它冷却。
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储存混合物，盖上盖子并冷藏，最多5天，或冷冻，紧紧盖上盖子并贴上标签，最多3个月。
2006年迪尔康有限公司
