佩奇叔叔的弹窗

厨师

食谱

我叔叔佩奇(Page)更广为人知的身份是我们家的内部技术支持人员，但事实证明，他在烹饪方面还有一些妙招。我第一次接触到这个食谱是在我和家人在科罗拉多州的基斯顿度假时，佩奇叔叔从丹佛过来玩。佩奇叔叔在一艘前往路易斯安那州巴吞鲁日的驳船上当厨师时，偶然发现了这个美味的泡饼食谱。这个食谱就像馅饼一样简单，当你的家人在一顿丰盛的节日晚餐后的早上挨饿时，它会给他们留下深刻的印象。你知道你必须做一些东西，但是在厨房里辛苦地准备了家庭盛宴的前一天，你想要一些超级简单的东西!

笔记保质期和储存说明:

最好在出炉后马上食用，但你可以在室温下保存1到2天。

10个弹窗

准备时间20分钟

准备时间-文本20分钟

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间30分钟以内

孩子友好是的

食谱当然配菜

饮食的考虑清真，洁食，无花生，无大豆，无树坚果，素食

五种成分或更少是的

餐早餐,午餐

味道和质地脆,轻

菜肴类型面包,quickbreads

成分

1汤匙无盐黄油,融化了
1杯牛奶,整个
1杯通用面粉,筛选
¼茶匙盐
3大整体鸡蛋
松饼或蛋糕盘
碗里
搅拌
筛

指令

准备:
在做弹饼前的几个小时，把鸡蛋和黄油从冰箱里拿出来。
在松饼平底锅上喷洒烹饪喷雾。
预热烤箱至375华氏度。
在一个小炖锅里，融化黄油。
在一个中等大小的碗里，用打蛋器将牛奶、黄油、面粉和盐混合。混合直到完全混合。
在一个小碗里，把鸡蛋搅拌在一起。
用打蛋器将鸡蛋混合到牛奶黄油混合物中，直到混合(混合物将有煎饼面糊的稠度)。将面糊倒入准备好的松饼盘，将每个杯子填满一半。
在375华氏度烘烤12分钟。然后将烤箱温度降低到350华氏度，再烤6到8分钟，或直到金黄色。
我喜欢直接用黄油和果酱吃这些刚出炉的弹饼，但你也可以在把面糊倒进纸杯蛋糕锅的同时，在蛋糕层上加点奶酪来调味。如果你想让这道菜更甜，在融化的黄油中加入四分之一杯糖。