葡萄酒果冻
这张照片由Joseph DeLeo提供
成本温和的
总时间4小时内
提前制作食谱是的
场合鸡尾酒会，正式晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，无乳糖，无花生，无大豆，无树坚果
五种或更少的成分是的
餐晚餐
情绪节日
口感和质地果味，清淡，甜味，酒香
成分
- 2汤匙(2个信封)原味明胶
- 半杯冷饮水
- 3杯波尔多红酒
- 半杯甜的马德拉
- 半杯滤水橙汁
- 1/3杯糖
指令
-
在冷水中软化明胶。在一个不锈钢或涂有珐琅的平底锅中，将红葡萄酒、马德拉葡萄酒和橙汁一起加热，但不要煮沸。把糖溶解在加热的液体中。加入软化的明胶，搅拌使其溶解。冷却混合物，倒入模具，冷却至凝固。取下模具，放在冷却后的盘子上。
读下Keema
1972年詹姆斯·a·比尔德
