这是一道有趣又健康的经典中东菜。沙瓦玛鸡肉沙瓦玛是一种受欢迎的中东街头小吃，通常是将调味过的鸡肉切成薄片，放在烤串上慢慢煮熟，然后放在热皮塔饼中食用。我把所有这些美味的味道都拿来做这个营养丰富、美味可口的碗。当谈到瘦肉蛋白时，鸡肉是一种受欢迎的晚餐蛋白质选择，因为一份鸡肉中含有相当多的蛋白质，而且没有太多脂肪。我用一种充满传统香料的卤汁腌制鸡胸肉，比如姜黄、小豆蔻、肉桂、孜然和烟熏辣椒粉。然后把鸡肉烤到完美，保持鸡肉鲜嫩多汁。鸡肉与藜麦搭配，藜麦是一种营养丰富的古老谷物和大量蔬菜。最后，再淋上一层鲜亮的芝麻酱。这个碗充满了大而大胆的味道，尝起来很棒!