詹妮弗McGruther
倡导农场新鲜食物和可持续农业,詹妮弗McGruther认为食物是值得庆祝的事情。与她的丈夫,McGruther培育和种植当地foodshed连接小型家庭农场和一个渴望通过农贸市场客户群。他们一起创建和管理一个活泼、进步农贸市场在科罗拉多滑雪国家滋养他们的社区。一种不可动摇的信念,每个人都值得获得高质量,营养丰富的食物,他们发起项目,为低收入居民提供免费食物他们的社区和稳定供应他们的社区的食品银行健康,可持续发展当地的食物。真正的食物需要真正的工作。它是值得的。
珍妮McGruther食品教育家和获奖的传统食品网站背后的声音滋养厨房。她教车间和撤退在传统食品、发酵、和食品运动。珍妮的工作强调返璞归真,旧世界的烹饪技术,和简单,传统的家常菜。