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魔术托雷斯

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Milagros的特色食谱
Tembleque

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Milagros著名的Pernil al Horno

Milagros著名的Pernil al Horno

这种被称为阿多波的调料混合在一起,给烤猪肉带来的风味绝对令人难以置信。这是Milagros著名的烤猪肉食谱,家人拜访她时总是会要求。它在节日期间特别受欢迎,如果你正在寻找新鲜刺激的东西,它可以作为腌火腿的一个很好的替代品。根据菜谱的大小来搭配整只烤肩肉或新鲜火腿,开始一个新的传统吧!

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Tembleque

Tembleque

tembleque这个词的意思是“摆动的”或“摇晃的”,它是这种奶油布丁的完美名字。这道菜是天然不含乳制品的,因为有椰奶做底,尽管传统做法是用玉米淀粉做增稠剂。作为一种低碳水化合物,古友好型的选择,明胶在布丁中发挥了奇妙的作用。其他淀粉不会产生像玉米淀粉那样的布丁状质地,事实上,使用木薯淀粉的测试让我开发了170页的奶酪配方!

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