埃里森·斯科特在山地人之妈妈派公司工作和发展他们的美味的馅饼。2013年,她合著派的山地人之妈妈的书,与所有者葆拉·哈尼。山地人之妈妈派与季节性原料购买单独手工制作的绿色城市市场。品种跨季节从大黄奶奶史密斯苹果。烤饼、松饼、失误和美味的馅饼也在菜单上。