黛西·玛丽亚·马丁内斯出生在纽约布鲁克林，父母是波多黎各人，她在那里住在祖母家，直到快五岁。她的大家庭包括来自中美洲、西班牙和其他西班牙语国家的亲戚。在她的家里长大祖母启发了黛西去欣赏在厨房里被解开的快乐。在祖母瓦伦蒂娜和母亲肯奇塔之间，黛西亲身体会到了厨房如何成为家庭中最快乐的房间。

在长岛大学读书期间，黛西遇到了她的丈夫杰瑞，并嫁给了他，并全身心地投入到抚养和养育家庭中。在这些年里，娱乐在他们的生活中扮演了重要的角色。

1998年，黛西被法国烹饪学院录取。毕业后，她在A La Carte Communications工作，在PBS的片场担任准备厨房厨师莉迪亚的意大利裔美国人的厨房。与此同时，她在纽约做私人厨师，并创办了自己的餐饮公司the Passionate Palate。

最终黛西有了自己的PBS系列节目，黛西的厨师！她经常作为其他电视节目的嘉宾出现在美国各地和国外参加烹饪示范和签售会。她一直是《瑞秋·雷的每一天，真爱永远一样,《读者文摘》的Selecciones杂志。

2005年，黛西出版了黛西的厨师!拉丁风味将震撼你的世界。这本书获得了IACP的提名，并获得了由Gourmand World Cookbook Awards颁发的世界最佳拉丁裔烹饪书。

在通过食物来庆祝生命和家庭的同时，黛西对自己的波多黎各血统非常自豪，并积极参与拉丁裔社区，访问学校和参加慈善活动。

在学习烹饪之前，她是一名模特和演员。她是一家西班牙鞋业公司的“马丁内斯·瓦莱罗女孩”(Martinez Valero Girl)，还出演过美国和西班牙语的广告。

黛西对自己的文化根源和对拉丁美食的了解通过她的电视节目和烹饪书生动地传达了出来。黛西的网站:http://www.chefdaisymartinez.com/