朱迪斯·乔特是一位作家、厨师和推广美国食物的先驱。1985年之前，她在纽约拥有并经营一家名为“妈妈的餐食”的零售面包店、食品店和餐饮企业。此后，她一直在菜单和餐厅开发领域工作，担任亨氏(Heinz)、全国连锁餐厅、小型航空公司和健康食品店等公司的顾问。此外，Judie还为珀杜食品公司(Perdue Foods, Inc.)和麦肯公司(McCann’s Irish oats)等公司担任过项目、配方开发人员和食品造型师。

在朱迪的许多书中有送礼者的食谱，热了!，伟大的美国派书这本书被评为今年最好的烹饪书之一01manbetx《人物》杂志,无处不在的虾。

Judie是Dean担心的两本海龟溪豪宅烹饪书的合作者，也是Arlene Feltman Sailhac的《DeGustibus》梅西系列烹饪书的01manbetx作者/编辑。丽贝卡·伍兹的其他作品包括富丽堂皇的粮食该书获得了IACP和詹姆斯·比尔德(James Beard)年度最佳烹饪书两项大奖;查理·帕尔默的伟大的美国食物，随意的烹饪而且光环的艺术。她最近以自己的名字写的书是读者的食谱为红岩出版社和2011年将呈现面包烘焙基础法国烹饪学院牛奶和饼干主厨蒂娜·卡萨塞利最好的蜜饯和咸菜小书为红岩出版社出版，为新生餐厅出版一本书。

2006年出版的书是新美国厨房经典由大卫·伯克主厨主持的第二天菜，在Molyvos做饭和吉姆·博萨科斯厨师一起在梅西百货的DeGustibus工作了25年和阿琳·费尔特曼·赛莱哈克2007-08年出版的书是经典法式烹饪基础法国烹饪学院，2008年詹姆斯比尔德基金会最佳专业烹饪书奖得主;欢迎来到迈克尔的与迈克尔·麦卡蒂巧克力的一年和Jacques Torres主厨一起，还有餐厅在DelmonicoDelmonico的餐厅。在2009年,经典法式糕点基础法国烹饪学院和为素食生活而烹饪主厨Michael Wafelbakker

此外，通过她的公司Custom Cuisine, Judie担任产品开发的顾问，最具体的是创建餐厅质量的特色食品系列(包括食谱和实际生产)和entrées的商业分销以及营销、餐厅开发和烹饪演示。在这个职位上，她曾担任国际知名厨师查理·特罗特、大卫·伯克和查理·帕尔默的顾问，以及亨氏、星巴克和好市多等公司的顾问。

她也在和她的摄影师丈夫史蒂夫·普尔(Steve Pool)一起做自己的项目。朱迪和史蒂夫住在纽约州。他们的网站是

http://notesfromjudieskitchen.com/