Leslie Cerier“有机美食”是国际公认的厨师,教育家,作家、配方开发人员,“绿色”农场到餐桌的大学顾问机构和个人专业在当地,季节性的,有机的,素食,素食,并无谷蛋白烹饪健康、活力和快乐。她热衷于帮助人们扩大调色板,让烹饪研讨会和世界各地的厨师培训。

莱斯利的是六个烹饪书的作者;01manbetx野生在厨房里;无谷蛋白为有意识的烹饪食谱;有远见的烹饪;眼睛的食物;品味生活!有机配方;海蔬菜庆祝;和快速和简单有机美食。

她的烹饪方法是把它看成是一个创造性的运动和庆祝地球的赏金。她鼓励她的学生和读者做素菜,增强免疫系统,强化骨骼,增加能量。她还敦促每个人都吃本地和季节性的方法来减少他们的碳足迹。

莱斯利天然食品公司已经开发了食谱,包括Nutiva、平等交流、绿色和黑人(有机巧克力);库姆斯佛蒙特州美食(有机枫糖浆);莲花食品(翡翠珍珠米饭和马达加斯加粉红色米饭);和画眉草公司。

她出现在食物网,WGBY PBS, WWLP电视,众多国家广播节目。她一直在有机水疗杂志,Organicauthority.com,《赫芬顿邮报》。莱斯利的食谱也特性在几十个网站,博客,和食品包装,包括:鲍勃的红磨坊天然食品,Navitas天才,示罗的农场和更多。

莱斯利教类在一些最负盛名的中心整体进化的和有机的生活方式。她演讲在边境和教烹饪类天然产物合作社的草本电影节,东北有机农业协会,自然美味食品和卫生研究所在纽约,和全食超市新英格兰演示组代表简单的有机物。她的网站lesliecerier.com/。