Meera Sodha
你知道吗?
Meera在Michelin Star Indian Restaurant Gymkhana工作,她偶尔是一名厨师。
Meera Sodha是厨师和作家。她出生于林肯郡,是乌干达亚洲父母。烹饪是她遗产的重要组成部分。梅拉(Meera)对祖先的食物的热爱和渴望保持其食物传统的渴望,使她回到母亲的厨房旅行,以捕捉童年时代的食谱。
大多数食谱Meera的博客是使用传统印度技术和新的时令成分的家庭食谱或实验的产品。无论哪种方式,每个食谱都应花费大约相同的时间来制作时间,就像您订购印度人一样。
Meera的第一本书,印度制造,于2015年9月在美国发行。它最初是由无花果树在英国于2014年7月发布的。