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咪咪喜来登

咪咪喜来登
你知道吗?

咪咪的第一个美食大故事《纽约》杂志在20世纪70年代初,这家店被称为“我在布鲁明代尔食品部品尝一切”。它当时是镇上最火的美食店,Mimi报告了1196种产品。

咪咪的特色菜谱

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米米·谢拉顿是一名记者、餐厅评论家、顾问、讲师和烹饪书作家。作为一名纽约人,她几乎为所有与食物有关的出版物写过文章,而且是在她的家乡出版的。她是餐厅评论家纽约时报从1976年到1984年,在加入,对原文亦有贡献《纽约》杂志主编克雷·费尔克(Clay Felker)。

咪咪的职业生涯漫长而多样。她的工作生涯始于对家居装饰的兴趣,这使她获得了纽约室内设计学院(New York School of Interior Design)的证书。她是一名家居用品编辑十七岁杂志工作了8年,后来成为执行主编美丽的补充。渐渐地,她开始写关于食物的文章,并在Restaurant Associates开设四季餐厅(Four Seasons)时成为该集团的研究顾问。后来,她在从事美食和旅行写作之前,还参与了其他的RA项目,如The Towers Suite、Zum Zum和Trattoria。

旅行指南书的名字叫城市的肖像并为纽约的Georg Jensen商店购买民间艺术样品,Mimi接受了各种厨师和厨师的培训,尤其是在丹麦、柬埔寨、黎巴嫩和土耳其。她还在纽约的中国学院(The China Institute)和巴黎的蓝带学院(Le Cordon Bleu)学习烹饪。

她曾为时尚,厄洛斯,而且美食与美酒,以及其他杂志。她一直致力于时间,《名利场》,康泰纳仕旅行者而且新女性.她还在为《纽约时报》自由撰稿纽约时报而且《纽约客》,以及其他出版物。

咪咪写了17本书和她的书全世界都爱喝鸡汤获得了IACP奖和詹姆斯比尔德奖。她还获得了比尔德基金会颁发的新闻奖《名利场》关于四季酒店四十周年纪念的文章她最新的书,《在你死前要吃的1000种食物:美食爱好者的生活清单》它于2015年发布,还包括大约70种食谱。她1965年出版的,德国的食谱最近发行了50周年纪念版。

咪咪在世界各地旅行时拍摄的食品市场照片于2002年在纽约的徕卡画廊展出。她曾在纽约大都会艺术博物馆和弗吉尼亚州诺福克的克莱斯勒艺术博物馆讲授静物画中的食物,这是她目前正在研究的课题。

她住在格林尼治村的联排别墅(或称褐石屋),这是她与已故丈夫理查德·法尔科内(Richard Falcone)共同居住的地方。她有一个儿子——一个律师和一个律师的丈夫——和一个孙女。

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